Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
  • 9743a183f606000f11d20502c17356f0
  • 9743a183f606000f11d20502c17356f0

Usługi kelnerskie. Kwalifikacja t. 10. Podręcznik do nauki zawodu kelner

Parametry książki

  • Wydawnictwo WSIP PODRĘCZNIKI
  • Liczba stron 368
  • Autor Renata Szajna,Danuta Ławniczak
  • ISBN 9788302150401
  • Rok wydania 2015
  • Wydanie 1
Cena 74,99 zł
Dostępność:
niedostępny
Niedostępny
Zapytaj o produkt
Dostawa od 0,00 zł - Orlen Paczka

Orlen paczka darmowa dostawa od 49 zl

Pełny opis

Opinie

Specyfikacja

Bezpieczeństwo produktu


Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie kelner. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.10 (Organizowanie usług gastronomicznych).

Podręcznik obejmuje tematy dotyczące usług gastronomicznych, zasad ich kalkulacji i rozliczania, organizacji przyjęć okolicznościowych w zakładzie gastronomicznym, organizacji szkoleń i konferencji, przyjęć dyplomatycznych, usług cateringowych, systemów i programów komputerowych dla gastronomii, roli dobrych obyczajów w stosunkach międzyludzkich.

Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na osiągnięcie zakładanych efektów kształcenia. Pytania kontrolne pomogą uczniowi sprawdzić poziom wiedzy.

Parametry książki

  • Wydawnictwo WSIP PODRĘCZNIKI
  • Liczba stron 368
  • Autor Renata Szajna,Danuta Ławniczak
  • ISBN 9788302150401
  • Rok wydania 2015
  • Wydanie 1

    • Liczba ocen: 0
    Oceń i opisz
    Brak danych

    Mogą Ci się spodobać

      Promocje

      Opis