Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
  • b4f8cd512f539043e372e097c5f8c084
  • b4f8cd512f539043e372e097c5f8c084
  • b4f8cd512f539043e372e097c5f8c084
  • 7cdd98eb8fa0999045c165d4782b4da8
  • 7cdd98eb8fa0999045c165d4782b4da8
  • 7cdd98eb8fa0999045c165d4782b4da8

Tradycje kulinarne Korei

Czas wysyłki: 3 dni

Parametry książki

  • Wydawnictwo HANAMI
  • Liczba stron 304
  • Autor Magdalena Tomaszewska-Bolałek
  • ISBN 978-83-60740-89-7
  • Rok wydania 2015
  • Wydanie 1
Cena 68,99 zł
szt.
Dostępność:
dostępna
Zapytaj o produkt
Dostawa od 0,00 zł - ORLEN Paczka

ORLEN paczka darmowa dostawa od 49 zl

Pełny opis

Opinie

Specyfikacja

Bezpieczeństwo produktu

Kuchnia koreańska przypomina kocioł, do którego różne ludy i plemiona dorzuciły swoje ulubione składniki. Chiński ryż i herbata, mandżurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol destylowany, chilli z Nowego Świata i japońskie sushi. Na przestrzeni wieków mieszały się w owym kotle smaki, zapachy i techniki kulinarne, tworząc niezwykłą kuchnię Kraju Porannej Ciszy. Sztukę kulinarną będącą ogniwem łączącym kontynent azjatycki z Wyspami Japońskimi.

Tradycje kulinarne Korei to nie tylko przewodnik po składnikach, sposobach przygotowywania dań i potrawach, to również książka ukazująca rolę oraz znaczenie kuchni na Półwyspie Koreańskim. Między kartkami pierwszych rękopisów z recepturami, wśród talerzy z ofiarami składanymi przodkom i bogom w ofierze, w bajkach oraz legendach kryje się bowiem historia kultury opowiedziana poprzez jedzenie.

Uzupełnieniem książki jest zestaw przepisów na popularne koreańskie dania.

Książka otrzymała tytuł "Best in the World" podczas Gourmand World Cookbook Awards w kategorii najlepsza książka o kuchni azjatyckiej wydana poza Azją w 2015 roku!

Parametry książki

  • Wydawnictwo HANAMI
  • Liczba stron 304
  • Autor Magdalena Tomaszewska-Bolałek
  • ISBN 978-83-60740-89-7
  • Rok wydania 2015
  • Wydanie 1

    • Liczba ocen: 0
    Oceń i opisz
    Brak danych
    • orlen paliwo promka
    • 2
    Slajd z

    Promocje

    Opis

      Mogą Ci się spodobać