Tradycje kulinarne Danii Tomaszewska-Bolałek Magdalena

Tradycje kulinarne Danii Tomaszewska-Bolałek Magdalena

HANAMI

Duńska kultura kulinarna to nie tylko gwiazdki Michelin i menu degustacyjne. To również kraina chleba żytniego, słodkich wypieków pachnących marcepanem i orzechami oraz najróżnorodniejszych otwartych kanapek. W codziennej diecie nie brakuje dań z wieprzowiny, śledzi oraz kawy. Każdy przystanek podróży po Półwyspie Jutlandzkim i duńskich wyspach to odkrywanie nowych oblicz smaku. Tradycje kulinarne Dani to kolejna książka poświęcona nordyckiej kulturze kulinarnej autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek - kulturoznawczyni, dziennikarki i zdobywczyni wielu światowych nagród.

• EAN: 9788367799041

• Autorzy: Tomaszewska-Bolałek Magdalena
• Język wydania: polski
• Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
• Rok wydania: 2023

///80681A02243KS///9788367799041///Tradycje kulinarne Danii///