Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
  • e884e24c3dd137fb2ada1d40bf38383a
  • e884e24c3dd137fb2ada1d40bf38383a
  • 463d4edbede5ac8f1a8e60708a1552d6

Tłuste potrawy - tradycyjne i smaczne

Czas wysyłki: 3 dni

Parametry książki

  • Wydawnictwo ASTRUM
  • Autor Lech Tkaczyk
  • Rok wydania 2026
Cena 57,99 zł
szt.
Dostępność:
dostępna
Zapytaj o produkt
Dostawa od 0,00 zł - ORLEN Paczka

ORLEN paczka darmowa dostawa od 49 zl

Pełny opis

Opinie

Specyfikacja

Bezpieczeństwo produktu

W czasach, gdy książki kulinarne podążają za modą, dietetycznymi trendami i chwilowymi sensacjami żywieniowymi, publikacja "Tłuste potrawy - tradycyjne i smaczne" autorstwa Lecha Tkaczyka wyróżnia się spokojem, rozsądkiem i głębokim zakorzenieniem w kulturze. To nie jest kolejny poradnik dietetyczny ani zbiór przepisów podporządkowanych ideologii "fit".Autor podejmuje temat kontrowersyjny: tradycyjne, tłuste potrawy kuchni Europy Środkowej. W świecie, który demonizował tłuszcz, a dziś popada w kolejne skrajności, książka proponuje coś znacznie cenniejszego niż modne rozwiązania - równowagę. Jedną z największych zalet publikacji jest jej podejście do tradycji.Pokazuje, że smalec, boczek, słonina czy golonka nie były kulinarną przesadą, lecz odpowiedzią na warunki życia dawnych pokoleń: ciężką pracę fizyczną, chłodny klimat i ograniczoną dostępność żywności. Jednocześnie autor podkreśla wymaga zmiany podejścia do takich potraw. Książka nie moralizuje. Nie straszy chorobami, nie wprowadza zakazów, nie tworzy poczucia winy. Proponuje praktyczne zasady: umiar, odpowiednią częstotliwość, jakość składników i równoważenie cięższych dań warzywami oraz produktami bogatymi w błonnik. Struktura publikacji łączy przepisy z refleksją nad kulturą jedzenia.
Czytelnik nie dostaje jedynie instrukcji kulinarnych, ale również kontekst: kiedy takie potrawy jeść, jak często, w jakich ilościach i z czym je łączyć. W efekcie książka staje się nie tylko zbiorem receptur, ale przewodnikiem po stylu życia. Najważniejszym przesłaniem książki jest myśl, że problemem nie jest tradycyjna kuchnia, lecz nadmiar i brak równowagi.
"Tłuste potrawy - tradycyjne i smaczne" zawiera ciekawe jadłospisy na 30 dni. To to nie tylko książka kulinarna, ale także przewodnik po kulturze jedzenia i rozsądnym podejściu do codziennej diety. Najważniejsze przesłanie autora jest jasne: problemem nie jest tradycyjna kuchnia, lecz nadmiar i brak umiaru.
To wartościowa i potrzebna publikacja dla wszystkich, którzy chcą zachować smak domowej kuchni, jednocześnie dbając o zdrowie i dobre samopoczucie.

Parametry książki

  • Wydawnictwo ASTRUM
  • Autor Lech Tkaczyk
  • Rok wydania 2026

    • Liczba ocen: 0
    Oceń i opisz
    Brak danych
    • orlen paliwo promka
    • 2
    Slajd z

    Promocje

    Opis

      Mogą Ci się spodobać