Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
  • 67716a5fa8602d110eda8d76abe301a3
  • b88288569622b1f7a0c6fa871369e415

Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Kwalifikacja T.6.1. Podręcznik do nauki zawodu. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz, wydanie 6

Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A., Al. Jerozolimskie 96, 00-807 Warszawa (PL), numer telefonu: 801 220 555, adres e-mail: wsip@wsip.com.pl,

Przejdź do pełnego opisu
Czas wysyłki: 3 dni

Parametry książki

  • Wydawnictwo WSIP PODRĘCZNIKI
  • Liczba stron 288
  • Autor Anna Kmiołek
  • ISBN 9788302135873
  • Rok wydania 2020
Cena 92,99 zł
szt.
Dostępność:
dostępna
Zapytaj o produkt
Dostawa od 0,00 zł - ORLEN Paczka

ORLEN paczka darmowa dostawa od 49 zl

Pełny opis

Opinie

Specyfikacja

Bezpieczeństwo produktu


Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu pierwszej części kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności).
Publikacja pozwala zdobyć wiedzę i umiejętności potrzebne do oceny towaroznawczej surowców i produktów żywnościowych. Wyczerpująco opisuje też zasady ich przechowywania. Liczne ilustracje ułatwiają zapamiętanie ważniejszych treści.

Parametry książki

  • Wydawnictwo WSIP PODRĘCZNIKI
  • Liczba stron 288
  • Autor Anna Kmiołek
  • ISBN 9788302135873
  • Rok wydania 2020

    • Liczba ocen: 0
    Oceń i opisz
    Brak danych
    • orlen paliwo promka
    • 2
    Slajd z

    Promocje

    Opis

      Mogą Ci się spodobać