Hotelarstwo Tom 3 Działalnośc recepcji Podręcznik Część 1 Cymańska-Garbowsk

Hotelarstwo Tom 3 Działalnośc recepcji Podręcznik Część 1 Cymańska-Garbowsk

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne Spółka Akcyjna

Podręcznik realizuje treści nowej podstawy programowej. Jest przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług w recepcji). Omawia zagadnienia dotyczące schematu organizacyjnego hotelu, roli recepcji, bezpieczeństwa pracy w recepcji, etyki i kultury pracy, zasad komunikowania się z gośćmi, organizacji pracy służby parterowej oraz procedur obsługi gości przez pracowników służby parterowej. Treści teoretyczne wsparte zostały licznymi przykładami i ilustracjami.

• EAN: 9788302147050

• Autorzy: Cymańska-Garbowska Barbara, Witrykus Danuta, Pietras Jadwiga
• Język wydania: polski
• Oprawa: Miękka
• Rok wydania: 2015

///71474A02679KS///9788302147050///Hotelarstwo Tom 3 Działalnośc recepcji Podręcznik Część 1///